 Сухофрукты – отличный десерт для сладкоежек. Хоть и обладают многие их виды большим количеством калорий, однако на них успешно можно похудеть. Каким образом, к примеру, действует курага для похудения – этот янтарный, солнечный, сладчайший вид сухофруктов?
Полезные свойства кураги
Сразу следует оговорить, что в каждом виде сухофруктов имеется ряд полезнейших минералов, витаминов. Но в кураге содержание важных микро и макроэлементов особенно повышенное.
И урюк (подсушенный на солнышке абрикос с косточкой), и курага (без косточки) содержат железо (то самое, которое женщины теряют ежемесячно во время критических дней), магний, калий (нужны для обмена веществ, нормального состояния нервной системы), ряд различных витаминов, в том числе так называемые женские витамины красоты А и Е.
Существуют оздоровительные диеты при различных тяжелых заболеваниях, в которые входит курага и блюда из нее. Мы говорим о диабете, гипертонии, ожирении.
Огромный плюс кураги для похудения в том, что она великолепно насыщает. Курага сладка, приятна на вкус, отвлекает от основных перекусов, от желания съесть очередную порцию пищи. Причем сладость кураги, проявленная в глюкозе и фруктозе в ней находящихся, дарит возможность не засматриваться на большой кусок торта на тарелках у близких во время вашей диеты.
Каким же образом курага помогает справиться с лишним весом? Здесь разговор особый. Самое главное – ее правильное применение.
Калорийность кураги и ее применение для похудения
Чтобы курага действительно принесла пользу женщине, девушке, жаждущим похудеть, нужно помнить о ее высокой калорийности. Здесь возникает удивительный казус природы. Свежий абрикос (100 граммов) имеет низкий уровень калорийности – в пределах 36-40 калорий. Но если тот же абрикос высушивается до состояния сухофрукта, то уже 100 граммов такого продукта имеет все 270-290 ккал. Причем курага столь вкусна, что положишь на тарелку ее не сто граммов, а двести и не заметишь, как съешь все в один присест.
Итак, если ваша диета подразумевает чрезвычайно малое употребление калорий в сутки - всего до 500-600, в таком случае вам следует в день употреблять не более горсти кураги.
Если же ваш дневной рацион состоит из 1000-1200 ккал, то вы смело можете в течение дня позволить себе порцию из ста граммов кураги.
Как выбрать хорошую курагу?
Прежде чем начнем использование кураги для успешного похудения, научимся подбирать именно тот ее вид, который принесет нам максимальную пользу.
На вкус наиболее приятны плоды с не очень ярким оттенком, чуть красноватым. Они более сладкие, чем оранжевые. Если продавец похвалит вам такой товар, а вы заметите на нем темные пятнышки – уверяем, к такому продавцу следует прислушаться. Эти пятнышки ничто иное, как солнечный ожог из-за влажных капель на кожице абрикосов при сушке. Но никак не болезнь самих фруктов.
А вот как раз привлекающий многих ярко оранжевый оттенок безупречной, казалось бы, кураги говорит о том, что, скорее всего, при сушке фрукты обрабатывались химическими веществами.
Хорошая курага – крупная, чистая, упругая. Попросите продавца дать вам плод для снятия пробы. У кураги не должно быть винного привкуса, жесткости. Если такие моменты выявлены, это означает, что курага неправильно хранилась.
Диеты с курагой
Какую бы курагу вы не купили – маленький секрет для того, чтобы улучшить ее вкус и уменьшить количество химических веществ на ее кожице, если таковые были. Курагу заливают водой и дают ей постоять 10-15 минут. Затем промывают ягоды под струей чистой воды. Ваша частная диета на кураге может быть различных видов.
Разгрузочный день на кураге – вариант 1.
В течение всего дня 200 граммов подготовленной кураги (смотрите выше) разделяем на 4-5 приемов. Едим только курагу. Запиваем ее зеленым чаем. В течение всего дня требуется выпить дополнительно полтора литра питьевой воды. Можно половину этого объема заменить минеральной лечебной водой, например, Боржоми. Диета с курагой и гречневой кашей. Подразумевает время действия от двух дней до недели. Гречку для такой диеты вы варите особым способом – стакан гречневой крупы промываете, заливаете кипятком, хорошенько укутываете с вечера. Утром гречку можно есть. Соль, масло в нее не добавляются. Гречку вы можете есть в течение дня сколько угодно. В другое время употребляете десертное блюдо из кураги или едите саму курагу в количестве 100 граммов в день. Не забывайте соблюдать питьевой режим!
Разгрузочный день на кураге – вариант 2.
Из свежих абрикосов выжать сок на соковыжималке в количестве полутора стакана. В сок добавить 200 граммов подготовленной кураги и взбить все блендером. Получится ароматный великолепный смузи. Все это количество смузи употребляется в течение одного дня частями. Прием жидкости дополнительно, как и в варианте выше.
Недельная диета с курагой. Так как варианты выше не имеют в своем составе белковых продуктов, дольше одного дня к ним прибегать не следует. Если же вы желаете основательно похудеть, то понадобится более длительная диета – в течение семи дней. Во время нее вы исключаете мучные, жареные продукты, консервированные, жирные, соленые, копченые, высококалорийные. Питьевой режим тот же, что и в вариантах выше до 1,5-2 литров воды в сутки. В течение дня вам следует съедать одно белковое блюдо в количестве 200 граммов (бобовые, мясо, птица, рыба) в отварном виде, либо запеченном, на пару. Также вы можете с курагой приготовить себе десертное блюдо. Это будет один из приемов пищи. На третий раз – овощи (салат из них) или свежие фрукты (не бананы и не виноград!).
Десертное блюдо с курагой
Вот такой рецепт десертного блюда с курагой мы хотим подсказать желающим сесть на «сухофруктовую» диету. Но вы можете с легкостью заменить его на другой вариант приготовления блюда из кураги.
Для приготовления десерта вам понадобится 50 граммов кураги, которую нужно тщательно промыть и отварить под закрытой крышкой до мягкости. Можно проделывать это в мультиварке или в пароварке.
Добавьте совсем немного фруктозы к отварной кураге, с которой вы предварительно слили воду. Потолките ее толкушкой или измельчите в блендере. Вновь поставьте на медленный огонь, потомите, чтобы масса стала густой. Снимите с огня.
Взбейте два яичных белка в крепкую пену, смешайте аккуратно с мякотью кураги. Выложите массу в порционные формочки, смазанные маслом изнутри. Поставьте на решетку духовки на 10-15 минут. Готовое суфле из кураги можно чуть посыпать сахарной пудрой, хотя и без нее оно будет вкусным и изысканным. 100 граммов абрикосового десерта «потянет» на 200 калорий, что не очень-то много.
О чем следует помнить?
Вот некоторые моменты, о которых следует помнить, находясь на диете с курагой:
Не следует придерживаться подобного рода диеты после тяжелых заболеваний, при ослабленном организме, во время острого периода заболеваний желудочно-кишечного тракта. Курага обладает слабительным эффектом, достаточно выраженным. Потому в разгрузочные дни с курагой постарайтесь находиться дома. После отмены разгрузочного дня или диеты калорийные, сладкие, мучные, соленые, жирные блюда вводить в питание следует весьма аккуратно, небольшими порциями.
Один разгрузочный день с курагой позволяет снизить вес до 1,5-2 кг. Недельное диетическое питание с янтарными сухофруктами принесет более заметные «плоды» - похудение до 3-5 кг.
Ищете возможность заработать в интернете? Предлагаю вашему вниманию сайт Отзовик. Наверняка вы о нем слышали. Здесь платят за просмотры и размещение ваших отзывов. Деньги не очень большие, но лучше чем ничего. Чтобы больше зарабатывать нужно писать больше качественных отзывов на интересные и полезные товары. Тогда будут расти просмотры ваших отзывов и соответственно ваш заработок. Вот ссылка по которой вы можете зарегистрироваться http://otzovik.com/?r=761662
| 
Главная 